|
" رتبه بندي واحدهاي پرورش بوقلمون استان زنجان بر اساس ساختمان، تاسيسات و تجهيزات "
نعمتي، محمدحسين
| شماره شناسایی
|
:
|
18883520
|
| شماره مدرک
|
:
|
۶۶۹۲۶
|
| نام عام مواد
|
:
|
[گزارش نهایی -عادی]
|
| شناسه افزوده
|
:
|
نعمتي، محمدحسين
|
|
|
:
|
عليزاده قمصري، اميرحسين
|
|
|
:
|
حسيني، سيدعبداله
|
|
|
:
|
موسوي، سيدسعيد
|
|
|
:
|
زحمتکش، داود
|
|
|
:
|
شهير، محمد حسين
|
|
|
:
|
حيدري نيا، افشين
|
|
|
:
|
صادقي، سيد محمد علي
|
| عنوان اصلي
|
:
|
رتبه بندي واحدهاي پرورش بوقلمون استان زنجان بر اساس ساختمان، تاسيسات و تجهيزات
|
| نام نخستين پديدآور
|
:
|
نعمتي، محمدحسين
|
| عنوان اصلي به زبان ديگر
|
:
|
Rankig of turkey farms based on constructions, facilities and equipments in Zanjan province
|
| وضعیت انتشار
|
:
|
کرج: موسسه تحقيقات علوم دامي کشور، ۱۴۰۳
|
| فروست
|
:
|
شماره ثبت ۶۶۹۲۶ مورخ ۱۴۰۳/۱۲/۱۳۶۶۹۲۶
|
|
|
:
|
شماره طرح : 2-47-13-012-010289
|
|
|
:
|
سامانه سمپات
|
| توصیفگر
|
:
|
پرورش بوقلمون، تهویه، ضریب تبدیل غذایی، شاخص‌های مدیریتی، استان زنجان
|
| خلاصه یا چکیده
|
:
|
پیشرفت‌های اخیر در بهبود عملکرد طیور ناشی از بهبود عوامل مدیریتی، تغذیه‌ای، ژنتیکی، بهداشتی و به‌کارگیری فن‌آوری در صنعت طیور می‌باشد. در این پژوهش، وضعیت ساختمان و تاسیسات و عملکرد 22 واحد پرورش بوقلمون گوشتی استان زنجان به روش پیمایشی و تکمیل پرسشنامه ارزیابی شد. جنس دیوارها در غالب موارد از آجر و سیمان و پوشش سقف اکثرا از جنس گالوانیزه و پشم شیشه بود. بیشتر از دانخوری زنجیری، آبخوری آویز، فن¬هایی با قطر بزرگ و هیتر داخل سالن (هیتر موشکی) استفاده می¬کردند. متوسط میزان تلفات هفته اول، دوم و کل دوره به ترتیب 5/3، 04/1 و 93/5 درصد به‌دست آمد. همچنین متوسط طول دوره پرورش 124 روز، و متوسط وزن زنده هر قطعه در زمان کشتار 65/12 کیلوگرم محاسبه شد. نتایج نشان داد سویه نیکولاس در متغیر تراکم در مترمربع و سویه بی‌یو‌تی در متغیر تلفات هفته اول با سایر سویه‌ها تفاوت معنی‌داری داشتند (05/0>P). سویه نیکولاس بیشترین تراکم در متر مربع داشت لیکن تلفات سویه BUT6 در هفته اول پرورش بیشترین بود. نوع سوخت مصرفی در متغیرهای تراکم پرنده در مترمربع، سرعت جریان هوا و قدرت هواکش‌ها با یکدیگر تفاوت معنی‌داری را نشان داد(05/0>P). بین شاخص تولید و تراکم پرنده، سرعت جریان هوا و قدرت فن‌ها همبستگی منفی، و بین شاخص تولید با ظرفیت اسمی هواکش‌ها و دور فن‌ها همبستگی مثبت وجود داشت. بنابراین، باید پژوهش‌های بیشتری در این صنعت صورت پذیرد تا بتوان به استانداردهای مورد نیاز پرورش بوقلمون در دنیا نزدیک شد و با تجهیز کردن و اصلاح سیستم‌های پرورش بهره‌وری در آن را بهبود بخشید.
|
|
|
:
|
Recent advances in improving poultry performance are due to the improvement of management, nutritional, genetic, health factors and the use of technology in the poultry industry. In this research, the condition of the building and facilities and the performance of 22 meat turkey breeding units in Zanjan province were evaluated by surveying and completing questionnaires. The walls were mostly made of brick and cement, and the roof was mostly made of galvanized and glass wool. They mostly used chain feeders, hanging troughs, fans with a large diameter and indoor heaters (jet heaters). The average mortality of the first week, second week and the whole period were 3.5%, 1.04% and 5.93%, respectively. Also, the average length of the rearing period was 124 days, and the average live weight of each chick at the time of slaughter was calculated to be 12.65 kg. The results showed that the Nicholas strain had a significant difference with the other strains in the density variable in square meters and the BUT strain in the mortality variable of the first week (P<0.05). The Nicholas strain had the highest density per square meter, but the mortality of the BUT6 strain was the highest in the first week of cultivation. The type of fuel consumed showed a significant difference in the variables of bird density per square meter, air flow speed and ventilator power (P<0.05). There was a negative correlation between the production index and bird density, air flow speed and fan power, and there was a positive correlation between the production index and the nominal capacity of ventilators and fan speed. Therefore, more researches should be done in this industry in order to be able to approach the required standards of turkey breeding in the world and to improve its productivity by equipping and modifying breeding systems.
|
| |