|
" اثر تغذيه سيلاژ چغندر علوفه‌اي حاصل از کشت پاييزه دشت مغان همراه مواد فيبري و جاذب رطوبت به عنوان منبع علوفه اي جيره بر عملکرد گاوهاي شيرده "
نصرالهي، سيدمحمود
| شماره شناسایی
|
:
|
18883539
|
| شماره مدرک
|
:
|
۶۶۹۴۲
|
| نام عام مواد
|
:
|
[گزارش نهایی -ویژه]
|
| شناسه افزوده
|
:
|
نصرالهي، سيد محمود
|
|
|
:
|
صادقي شعاع، مهدي
|
|
|
:
|
نيکبختي، مهدي
|
|
|
:
|
آقاشاهي، عليرضا
|
|
|
:
|
فضائلي، حسن
|
| عنوان اصلي
|
:
|
اثر تغذيه سيلاژ چغندر علوفه‌اي حاصل از کشت پاييزه دشت مغان همراه مواد فيبري و جاذب رطوبت به عنوان منبع علوفه اي جيره بر عملکرد گاوهاي شيرده
|
| نام نخستين پديدآور
|
:
|
نصرالهي، سيدمحمود
|
| عنوان اصلي به زبان ديگر
|
:
|
The effect of feeding fodder beet silage, autumn cultivated in the Moghan field, with fibrous and moisture-absorbent materials as a forage source in the diet on the performance of lactating cows
|
| وضعیت انتشار
|
:
|
کرج: موسسه تحقيقات علوم دامي کشور، ۱۴۰۳
|
| فروست
|
:
|
شماره ثبت ۶۶۹۴۲ مورخ ۱۴۰۳/۱۲/۱۵۶۶۹۴۲
|
|
|
:
|
شماره طرح : 03-13-1302-019-030152
|
|
|
:
|
سامانه سمپات
|
| توصیفگر
|
:
|
چغندر علوفه‌ای
|
|
|
:
|
تولید سیلاژ
|
|
|
:
|
uملکرد تولید شیر
|
|
|
:
|
گاوهای شیرده
|
| خلاصه یا چکیده
|
:
|
تهیه سیلاژ چغندر علوفه‌ای همراه با مواد خشبی و جاذب رطوبت یکی از راه‌های تامین نیاز علوفه در پروش گاو شیری می‌باشد. اما امکان موفقیت در تهیه عملی چنین محصولی و کفایت تغذیه‌ای آن به گاو شیرده نیاز به بررسی دارد. این پروژه با هدف تهیه سیلاژ چغندر علوفه‌ای و تعیین اثر تغذیه آن بر عملکرد گاو شیرده اجرا شد. چغندر علوفه‌ای حاصل از کشت پاییزه دشت مغان برداشت و با بخشی از سامانه فراوری کارخانه قند مورد شستشو و خردکردن قرار گرفت. چغندر خرد شده با مواد خشبی و جاذب رطوبت تشکیل مخلوطی را داد که با دستگاه سیلاژ بگر به‌صورت بسته‌ای سیلو شد. این ترکیب به هدف تامین بخش علوفه جیره و با ماده خشک هدف 30 درصد، انرژی خالص شیردهی حدود 4/1 مگاکالری در کیلوگرم ماده خشک و پروتئین خام 12 درصد تهیه شد. محصول تولیدی در یک آزمایش تغذیه‌ای در قالب طرح مربع لاتین تکرارشده به 9 راس گاوهای شیرده هلشتاین تغذیه شد. در شروع آزمایش، ميانگين روزهاي شير¬دهي 26 ± 128 روز و ميانگين توليد شير روزانه 89/1 ± 2/30 کيلوگرم بود و این گاوها داراي وزن بدن 4/64 ± 554 کيلوگرم و تعداد دفعات زايش بیش از 2 (05/1 ± 11/2) بار بودند. سه جیره غذایی شامل 1- جیره شاهد دارای مواد خوراکی رایج 2- جیره ای که سیلاژ چغندر علوفه‌ای 50 درصد ماده خشک علوفه جیره راه تشکیل می‌داد ، 3- جیره ای که سیلاژ چغندر علوفه‌ای 100 درصد ماده خشک علوفه جیره راه تشکیل می‌داد، مورد آزمایش قرار گرفتند. جیره‌ها از نظر انرژی خالص شیردهی و پروتئین خام مشابه فرموله شدند. دوره‌های آزمایشی 21 روزه بود که دو هفته به عادت دهی و یک هفته به نمونه‌گیری اختصاص پیدا کرد. نتایج نشان داد که مصرف خوراک تحت تاثیر تیمار‌های آزمایشی قرار نگرفت و به طور متوسط 23 کیلوگرم ماده خشک در روز به ازای هر راس بود. مدت زمان خوردن با افزایش سطح سیلاژ چغندر علوفه‌ای در جیره افزایش پیدا می‌کرد اما مدت زمان نشخوار روزانه با افزایش این ماده خوراکی در جیره، روند کاهشی را نشان داد. تولید شیر خام و شیر تصحیح شده برای چربی و انرژی با افزایش سطح سیلاژ چغندر علوفه‌ای کاهش پیدا می‌کرد اما سیلاژ چغندر علوفه‌ای در سطح 50 درصد علوفه جیره تفاوتی با شاهد نشان نداد. افزایش سطح سیلاژ چغندر علوفه‌ای در جیره سبب کاهش درصد چربی شیر شد بدون اینکه بر درصد پروتئین و کل مواد جامد شیر اثری داشته باشد. بازده خوراک مصرفی برای تولید شیر خام بین تیمار‌ها متفاوت نبود اما برای تولید شیر تصحیح شده با افزایش سطح سیلاژ چغندر علوفه‌ای کاهش پیدا می‌کرد. این در حالی بود که بازده تولید شیر بین تیمار 0 و 50 درصد سیلاژ چغندر علوفه‌ای تفاوت معنی داری را نشان نداد. محاسبات اقتصادی نشان داد که استفاده از سیلاژ چغندر علوفه ای در جیره سبب بهبود شاخص های اقتصادی تولید شیری می شود. این محاسبات نشان داد که جیره حاوی سیلاژ چغندر علوفه‌ای در سطح 100 درصد علوفه جیره در مقایسه با گروه شاهد با وجود عملکرد پایین تر تولیدی، سبب هزینه کمتر هر کیلو ماده خشک خوراک و حاشیه سود بیشتر تولید شیر می‌شود. در کل می‌توان نتیجه‌گیری کرد که تغذیه سیلاژ چغندر علوفه‌ای در شرایط تهیه سیلاژ و تغذیه آزمایش حاضر در سطح 50 درصد علوفه جیره تاثیر منفی بر عملکرد دام نداشت اما در سطح 100 درصد منتج به نتایج منفی عملکردی شد و در دو حالت هزینه خوراک تولید هر لیتر شیر را کاهش داد.
|
|
|
:
|
The production of fodder beet silage with fibrous- and moisture-absorbing materials is one of the ways to meet the forage requirement in dairy cattle production. However, the possibility of successful practical preparation of such a product and its nutritional adequacy for lactating cows must be investigated. This project aimed to prepare fodder beet silage and determine the effect of its feeding on the performance of lactating cows. Fodder beet from the autumn crop of the Moghan field was harvested, washed, and crushed with a part of the sugar factory processing system. The crushed beet with fibrous- and moisture-absorbing materials formed a mixture that was silaged in the bags using a silage-making machine. This mixture was prepared with the aim of providing the forage portion of the diet and with a target dry matter of 30%, NEL of about 1.4 Mcal/kg of dry matter, and crude protein of 12%. The product was fed to 9 Holstein dairy cows in an experiment with a replicated Latin square design. At the start of the trial, the mean number of days in milk was 128 ± 26 and the mean daily milk yield was 30.2 ± 1.89 kg, and the cows had a body weight of 554 ± 64.4 kg and had calving numbers of more than 2 (2.11 ± 1.05). Three diets were tested: 1- a control diet with common feed ingredients, 2- a diet in which fodder beet silage constituted 50% of the dry matter of the forage portion in the diet, and 3- a diet in which fodder beet silage constituted 100% of the dry matter of the forage portion in the diet. The diets were formulated to have similar net NEL and crude protein. The experimental periods were 21 days, with two weeks for adaptation and one week for sampling. The results showed that feed intake was not affected by the experimental treatments and averaged 23 kg of dry matter per day per head. Eating time increased with increasing levels of fodder beet silage in the diet, but daily rumination time decreased with increasing levels of fodder beet silage in the diet. Raw milk production and the production of fat-corrected milk decreased with increasing levels of fodder beet silage, but fodder beet silage at 50% of the diet forage showed no difference from the control. Increasing the level of fodder beet silage in the diet caused a decrease in milk fat percentage without affecting the percentage of protein and total milk solids in milk. Feed efficiency for raw milk production did not differ between treatments, but this value for fat-corrected milk production decreased with increasing levels of fodder beet silage. The milk production efficiency did not show a significant difference between the 0 and 50% fodder beet silage treatments. Economic calculations showed that diets containing fodder beet silage at 100% fodder level compared to the control group, despite lower production yield, resulting in lower cost per kilogram of feed dry matter and higher profit margin for milk production. Overall, it can be concluded that under the conditions of silage preparation and feeding of the present experiment feeding fodder beet silage at 50% fodder level did not have any negative effect on cow performance, but at 100% level it resulted in negative performance results, and in both cases it reduced the feed cost per liter of milk production.
|
| |