|
" تأثير استفاده از سطوح مختلف ميوه بلوط بر ناهنجاري متابوليکي آسيت در جوجه گوشتي آرين "
ورمقاني، صيفعلي
| شماره شناسایی
|
:
|
18883675
|
| شماره مدرک
|
:
|
۶۷۰۶۰
|
| نام عام مواد
|
:
|
[گزارش نهایی -عادی]
|
| شناسه افزوده
|
:
|
ورمقاني، صيفعلي
|
|
|
:
|
احمدپناه، جواد
|
|
|
:
|
لطف اللهيان، هوشنگ
|
|
|
:
|
جعفري، هوشنگ
|
|
|
:
|
حسيني، سيدعبداله
|
|
|
:
|
دادور، پوريا
|
| عنوان اصلي
|
:
|
تأثير استفاده از سطوح مختلف ميوه بلوط بر ناهنجاري متابوليکي آسيت در جوجه گوشتي آرين
|
| نام نخستين پديدآور
|
:
|
ورمقاني، صيفعلي
|
| عنوان اصلي به زبان ديگر
|
:
|
Effect of different levels of oak acorn usage on ascites syndrome in Arian broilers chickens
|
| وضعیت انتشار
|
:
|
کرج: موسسه تحقيقات علوم دامي کشور، ۱۴۰۳
|
| فروست
|
:
|
شماره ثبت ۶۷۰۶۰ مورخ ۱۴۰۳/۱۲/۲۷۶۷۰۶۰
|
|
|
:
|
شماره طرح : 2-39-13-050-010591
|
|
|
:
|
سامانه سمپات
|
| توصیفگر
|
:
|
آسیت
|
|
|
:
|
ایمنی
|
|
|
:
|
تلفات
|
|
|
:
|
جوجه گوشتی سویه آرین
|
|
|
:
|
عملکرد رشد
|
|
|
:
|
میوه بلوط
|
| خلاصه یا چکیده
|
:
|
این تحقیق با هدف بررسی تأثیر سطوح مختلف میوه¬ی بلوط بر عملکرد رشد، ناهنجاري متابوليکي آسيت و ایمنی جوجه‌های گوشتی سویه آرین انجام شد. تعداد چهار تیمار با چهار تکرار و 17 پرنده در هر تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی متعادل با استفاده از 272 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه آرین به مدت 42 روز مورد مطالعه قرار گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل 1- جیره شاهد 2- جیره شاهد حاوی دو درصد میوه بلوط(B2) 3- جیره شاهد حاوی چهار درصد میوه بلوط(B4) 4- جیره شاهد حاوی شش درصد میوه بلوط (B6) بودند. شرایط محیط پرورش در کل دوره آزمایش مطابق با راهنمای پرورشی جوجه گوشتی آرین بود، پرنده¬ها در کل دوره آزمایش به آب و خوراک دسترسی آزاد داشتند. نتایج حاصله نشان داد که سطوح مختلف بلوط هیچ گونه تأثیری بر میزات تلفات کل و تلفات ناشی از آسیت نداشت، در دوره آغازین افزودن بلوط به جیره¬ جوجه¬های گوشتی افزایش میزان ضریب تبدیل را به دنبال داشت. تیمارهای B4 و B6 بیشترین ضریب تبدیل را داشتند(05/0>P). تغذیه جوجه‌های گوشتی با سطوح مختلف بلوط دارای اثر معنی¬داری بر میزان افزایش وزن در دوره رشد بود، تیمار B2 نسبت به شاهد افزایش وزن کمتری داشت (05/0>P). استفاده از بلوط در جیره¬ی جوجه¬های گوشتی دارای اختلاف معنی¬داری در مورد شاخص کارایی تولید نسبت به گروه شاهد داشت، تیمار B2 بیشترین شاخص کارایی و تیمارهای B4 و B6 کمترین میزان شاخص کارایی تولید را داشتند(05/0>P). مکمل کردن جیره با بلوط باعث افزایش سطح لاکتوباسیلوس ایلئوم جوجه¬های گوشتی شد، به نحوی که تیمار B2 بیشترین مقدار لاکتوباسیلوس را تولید نمود(05/0>P). تغذیه جوجه‌های گوشتی با سطوح مختلف بلوط باعث اختلاف معنی‌دار در میزان لنفوسیت و نسبت هتروفیل به لنفوسیت شد، بطوری که جیره حاوی دو درصد بلوط از بیشترین مقدار لنفوسیت و کمترین میزان نسبت هتروفیل به لنفوسیت در مقایسه با بقیه تیمارها برخوردار بود (05/0>P). تیمارهای آزمایش هیچگونه تاثیر بر کیفیت گوشت به لحاظ رنگ¬سنجی و نیز اسیدیته بافت ران و سینه نداشتند. نتیجه گیری کلی آزمایش نشان داد که تیمار حاوی دو درصد میوه بلوط با توجه به دارا بودن بالاترین شاخص تولید قابل توصیه می باشد.
|
|
|
:
|
This research was conducted to investigate the effect of three levels of oak acron (O2, O4, O6) on the mortality due to ascites syndrome, performance and immune response of Arian strain broiler chickens. A total of 272 one-day-old Arian broiler chicks were used in a completely randomized design with four experimental treatments and four replicates with 17 birds each during 42 d. The experimental condition were similar foe all tretments. Experimental diets were:1- control 2- control diet containing 2% oak acron (O2) 3- control diet containing 4% oak acron (O4) 4- control diet containing six percent oak acron (O6). The results showed that during the starter phase, oak acorn supplementation increased the feed conversion ratio (FCR), with the highest FCR recorded in the O4 and O6 groups (O4, O6) (P<0.05). Feeding broilers with different levels of oak had a significant effect on weight gain in the grower period, O2 treatment had less weight gain than the control (P<0.05). The inclusion of oak acorn in the diet significantly influenced the European Production Efficiency (EPE) index. The O2 group achieved the highest EPE value, whereas the O4 and O6 groups exhibited the lowest values (P<0.05). Overall, broilers fed 2% oak acorn (O2) demonstrated a significantly better EPE index than those in other treatment groups (p < 0.05), (P<0.05). Furthermore, oak acorn supplementation increased the level of lactobacillus in the ileum of broilers, so that the use of 2% oak produced the highest amount of lactobacillus (P<0.05). Feeding broilers with different levels of oak caused a significant difference in the amount of lymphocytes and the ratio of heterophils to lymphocytes (H/L), so that the diet containing two percent of oak had the highest amount of lymphocytes and the lowest ratio of H/L compared to the other treatments (P<0.05). The experimental treatments did not have any effect on meat quality, including the colorimetry and pH of thigh and breast tissues (P>0.05). The treatment containing 2% oak (O2) can be recommended considering that it has the same performance as the control treatment and has the highest European index.
|
| |