رکورد قبلیرکورد بعدی

" بررسي سازگاري و ويژگي¬هاي کمي و کيفي نارنگي ياشار در منطقه جهرم استان فارس "


شماره شناسایی : 18884496
شماره مدرک : ۶۷۶۷۳
نام عام مواد : [گزارش نهایی -ویژه]
شناسه افزوده : فياضي، مسعود
: زرگري، حميد
: کيانوش، محمد
عنوان اصلي : بررسي سازگاري و ويژگي¬هاي کمي و کيفي نارنگي ياشار در منطقه جهرم استان فارس
نام نخستين پديدآور : فياضي، مسعود
عنوان اصلي به زبان ديگر : Investigations on Adaptation and quantitative and qualitative of Yashar mandarin fruits in Jahrom region of Fars provinces
وضعیت انتشار : کرج: موسسه تحقيقات علوم باغباني، ۱۴۰۴
فروست : شماره ثبت ۶۷۶۷۳ مورخ ۱۴۰۴/۰۴/۳۱۶۷۶۷۳
: شماره طرح : 24-50-33-098-980950
: سامانه سمپات
توصیفگر : مرکبات، نارنگی یاشار، پایه، لیمو، نارنج
خلاصه یا چکیده : یاشار یک رقم جدید و دیررس نارنگی است که توسط پژوهشکده مرکبات و میوه‌های نیمه‌گرمسیری معرفی شده است. این رقم از تلاقی نارنگی شانگشا (Citrus Changsha Blanco) و مینئولاتانجلو (C. paradisi Macf. cv. Duncan × C. .reticulata cv. Dancy) به‌دست آمده است. در این پروژه سازگاری و خصوصیات کمی و کیفی یاشار بر روی دو پایه نارنج و لیموترش (C.aurantifolia cv. Mexican Lime)بصورت فاکتوریل در قالب بلوک¬های کامل تصادفی در سه تکرار و سه درخت در هر تکرار بر روی درختان هشت ساله¬ی یاشار در طی سالهای 1399 تا 1400 بررسی شد. نتایج نشان داد در صفات رویشی ارتفاع، پهنای تاج ، حجم درخت و نسبت قطر پایه به پیوندک در بین دو پایه با وجود رشد بیشتر یاشار بر روی پایه نارنج در دو سال اندازه گیری تفاوت معنی¬داری مشاهده نشد. تفاوت معنی¬دار عملکرد در درخت درطی دو سال اندازه¬گیری نشان دهنده وجود سال¬آوری در نارنگی یاشار است. اگر چه پایه نارنج نسبت به لیمو عملکرد و کارایی عملکرد بیشتری داشت اما تفاوت بین دو پایه معنی¬دار نبود. صفات درصد آب و نسبت طول به قطر میوه تحت تاثیر پایه و سال قرار نگرفته و تفاوت معنی¬داری مشاهده نشد. بیشترین میزان قند و اسید متعلق به یاشار بر روی پایه نارنج است که تفاوت معنی¬داری با پایه لیمو دارد. اما نسبت قند به اسید که شاخصی برای رسیدن است در یاشار پیونده شده بر روی پایه نارنج به طور معنی¬داری کمتر از پایه لیمو است. از لحاظ زمان رسیدن میوه بر مبنای شاخص رسیدن نسبت قند به اسید به عدد هفت در سال 1399 که سال کم بار بود یاشار بر روی پایه لیموترش زودتر به این نسبت رسید بطوری که این زمان در نیمه دوم بهمن و در سال 1400 که سال پربار بود در نیمه دوم اسفند بود. زمان رسیدن میوه نارنگی یاشار پیوند شده بر روی پایه نارنج در هر دو سال 1399 و 1400 در نیمه اول اسفند بود. با توجه به نتایج به دست آمده از لحاظ سایز میوه و بازار پسندی مناسب¬تر میتوان از پایه لیموترش برای مصارف تازه خوری و از پایه نارنج در صنایع آبگیری با توجه به پوست نازکتر، درصد قند و اسید بیشتر میوه¬ استفاده نمود. با توجه به دیررس¬تر شدن یاشار بر روی پایه نارنج (تقریبا دو هفته) و نزدیکتر بودن به بازار مصرف شب عید میتوان از پایه نارنج به این منظور نیز استفاده کرد.
: “Yashar “is a new late ripening mandarin cultivar that was introduced by Citrus and Subtropical Fruits Research Center. This cultivar was obtained by cross between ‘Changsha’ mandarin (Citrus changsha Blanco) & Minneola tangelo (C. paradisi Macf. cv. Duncan× C.reticulata cv. Dancy). In this project, the adaptability and quantitative and qualitative characteristics of Yashar on two rootstocks of sour orange and lime (C.aurantifolia cv. Mexican Lime) were investigated in a factorial test in the form of randomized complete blocks design in three replications and three trees in each replication on eight-year-old Yashar trees during the years 2021 to 2022.The results showed that the vegetative traits included of height, canopy width, tree volume and the ratio of diameter of rootstock to scion between two rootstock, despite the greater growth of Yashar on sour orange rootstock, no significant difference was observed in the two years of measurement. The significant difference in yield in every tree during the two years of measurement indicates the presence of senescence in Yashar tangerine. Although sour orange rootstock had more performance and yield than lime, but the difference between the two rootstock was not significant. The characteristics of water percentage and fruit length to diameter ratio were not affected by rootstock and year and no significant difference was observed. The highest amount of sugar and acid belongs to Yashar on the sour orange, which is significantly different from the lime. But the ratio of TSS/ TA, which is an indicator of ripeness, in Yashar grafted on sour orange is significantly lower than that of lime. In terms of the time of fruit ripening based on the TSS/TA ratio index, it reached the number seven in 2021, which was an Off year. Yashar reached this ratio earlier on lime, so this time was in the first half of February and in the first half of March in 2022, which was an On year. The ripening time of Yashar tangerine grafted on sour orange in both 2021 and 2022 was in the second half of February. According to the results obtained, the lime rootstock can be used for fresh consumption in terms of fruit size and marketability, and the sour orange rootstock can be used in the juice industry due to the thinner skin, higher sugar and acid content of the fruit. Considering that the Yashar on the sour orange rootstock is later (approximately two weeks) and this closer to the best consumer market, the orange base can also be used for this purpose.
آدرس ثابت

پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
نظرسنجی