|
" سرشاخه کاري انگور به منظور تغيير رقم در استان کهگيلويه و بويراحمد "
کريمي پورفرد، هادي
| شماره شناسایی
|
:
|
18885355
|
| شماره مدرک
|
:
|
۶۷۸۷۷
|
| نام عام مواد
|
:
|
[گزارش نهایی -عادی]
|
| شناسه افزوده
|
:
|
کريمي پورفرد، هادي
|
|
|
:
|
خسروي، مسعود
|
|
|
:
|
رحمانيان حقيقي، عليرضا
|
|
|
:
|
محمدي، اکبر
|
| عنوان اصلي
|
:
|
سرشاخه کاري انگور به منظور تغيير رقم در استان کهگيلويه و بويراحمد
|
| نام نخستين پديدآور
|
:
|
کريمي پورفرد، هادي
|
| عنوان اصلي به زبان ديگر
|
:
|
Grapevine top working in order to cultivar change in west Kohgilooyeh and boyer ahmad provience
|
| وضعیت انتشار
|
:
|
کرج: موسسه تحقيقات علوم باغباني، ۱۴۰۴
|
| فروست
|
:
|
شماره ثبت ۶۷۸۷۷ مورخ ۱۴۰۴/۰۶/۰۶۶۷۸۷۷
|
|
|
:
|
شماره طرح : 124-56-33-064-99022-000522
|
|
|
:
|
سامانه سمپات
|
| توصیفگر
|
:
|
عملکرد
|
|
|
:
|
سازگاری پیوند
|
|
|
:
|
پیوند اسکنه
|
|
|
:
|
کیفیت انگور
|
| خلاصه یا چکیده
|
:
|
انگور یکی از محصولات مهم باغی استان کهگیلویه و بویر احمد است و رقم غالب انگور در این استان، عسگری مي باشد، اما بهره وری در تاکستان در این استان به¬ دلایلی مانند مسن بودن تاک¬ها و نوع رقم های کاشته شده پایین بوده و یکی از راه های افزایش بهره وری تاکستانها، علاوه برمديريت به باغي، تغییر نوع رقم و جوانسازی آنها می باشد. بنابراین پروژهای تحقیقاتی باهدف افزايش بهره¬وري در تاکستان¬های استان مذکور با تغيير نوع رقم و جوانسازي تاک¬ها از طریق سرشاخه¬کاري طی سه سال انجام شد. به منظور بررسی گیرایی پیوند در ارقام مختلف انگور، آزمایشی به صورت فاکتوریل با دو فاکتورو فاکتوراول روش پیوند در دو سطح (پیوند خواب و سبز به روش اسکنه) و فاکتور دوم با 5 سطح (ارقام اسکارلت، ترکمن 4، رد گلاب، دوین و فلیم سیدلس)در قالب بلوک کامل تصادفی در سه تکرار روي رقم غالب آن مناطق (رقم عسگری) انجام شد. نتایج مقایسه میانگین با استفاده از آزمون LSD نشان داد که درصد گیرایی پیوند در پیوند خواب (0/40 درصد) به طور معنی داری بیشتر از پیوند سبز (3/22 درصد) بود. بیشترین درصد گیرایی پیوند در رقم ترکمن4 در روش پیوند خواب (7/66 درصد) مشاهده شد که با بقیه تفاوت معنی داری داشت.
تجزیه واریانس داده¬های صفات کمی و کیفی محصول، حاكي از وجود اختلاف معني¬دار بین ارقام در همه صفات مورد بررسی به جز اسیدیته میوه، در سطح یک درصد بود. مقایسه میانگین صفات کمی و کیفی نشان داد رقم ترکمن 4 در تعداد خوشه، وزن خوشه، عملکرد، وزن حبه، طول و عرض خوشه، مواد جامد قابل حل و شاخص طعم بیشترین مقدار را در بین ارقام مورد بررسی داشت و با سایر ارقام در سطح یک درصد متفاوت بود و از لحاظ اسیدیته میوه کمترین میزان را در مقایسه با سایر ارقام داشت. با توجه به گیرایی بالای پیوند، ارزش اقتصادی و خصوصیات مطلوب کمی و کیفی رقم ترکمن 4، سرشاخه کاری به روش اسکنه چوبی با این رقم روي رقم غالب (رقم عسگری) در تاکستانهای استان کهگیلویه و بویر احمد، میتواند برای جوانسازی تاکستانهای پیر و تغییر رقم، میتواند مورد استفاده قرارگیرد.
|
|
|
:
|
Grape is the main horticultural crops of Kohgiluyeh –Boyer Ahmad province and the Asgari is the dominated grape cultivar in the province, however due to reasons such as age and type of the cultivars in the vineyards and low yield quantity and quality of the Asgari grape, the new approach was required. In addition to improving orchard management, changing cultivar and rejuvenating vineyards is one of the methods to increase yield quality and quantity. Therefore, in order to increasing yield quality and quantity in vineyards this project was conducted for three years. The evaluation of grafting success is implemented in factorial randomized complete block design including grafting method (woody-cleft grafting method and shoot cleft-grafting method) as a first factor and grape cultivars (Scarlet,Turkaman 4, Red Globe, Dowin and Flame seedless) as second factor with three replications that grafted on Asgari rootstocks. The results of means comparison in LSD test showed that grafting success in woody-cleft grafting method (40%) was higher than the shoot cleft-grafting method (22. 3%). The highest grafting success was seen in Turkaman cultivar in woody-cleft grafting method (66.7%) which had significant difference with other cultivars.
Data analyses of qualitative and quantitative traits were shown significant difference among cultivars in all traits (except total titratable acidity) in 1% level. The mean comparison shown that Turkaman 4 was the best cultivar among studied cultivars in the traits like cluster number, cluster weight, yield, length and width of cluster, total soluble solid (TSS) and taste index in comparison to other cultivars in 1% level. More over the acidity level of that Turkaman 4 is lower than other cultivars. Considering the high success percentage of grafting, economic value and desirable qualitative and quantitative traits of Turkaman 4 cultivar, top working with woody-cleft grafting method on Asgari grape, can be used in vineyards of Kohgiluyeh and Boyer Ahmad province to rejuvenate vineyards and changing undesirable cultivars.
|
| |